hacer un bizcocho con niños

Esta receta es muy fácil de hacer y los niños pueden hechar una mano, además es de chocolate asi que seguro que no se lo pensaran dos veces  y qedrán ayudar.

INGREDIENTES:

• 250 gr. de chocolate negro de tableta
• 225 gr. de mantequilla
• 125 gr. de azúcar
• 3 huevos
• 3 cucharadas soperas de leche
• 80 gr. de harina
• 1 cucharada sopera de levadura en polvo
• 1 cucharada sopera de agua

Poner 125 gr. del chocolate negro en tableta en un cuenco con una cucharada sopera de agua, introducir el cuenco en el microondas 1minuto 20 segundos a potencia 900w (esto suele ser máxima potencia, pero depende el microondas). Añadir al cuenco 125 gr. de mantequilla y volver a calentar al microondas 20 segundos más. Mezclar bien hasta conseguir una pasta lisa y homogénea. Batir en un recipiente los huevos con el azúcar. Añadir la leche, la harina, la levadura y el chocolate anteriormente fundido. Mezclarlo todo con la batidora.

Untar el molde redondo con mantequilla y espolvorear con harina, para después verter la mezcla que hemos preparado.

Ahora ya podemos introducirlo en el microondas 7 minutos a la misma potencia que antes. Una vez fría la tarta, pasamos a desmoldarla y preparamos la cobertura.

Para la cobertura: Hacer la misma mezcla de chocolate que antes (chocolate, agua, mantequilla), pero ahora poner sólo 100gr. de mantequilla. Calentar en el microondas 1 minuto 30 segundos. Extender con una espátula el chocolate fundido por toda la parte superior y los laterales de la tarta.